Váš partner v potravinářském průmyslu

Technické poradenství a distribuce surovin

Poradenství na míru

Poskytujeme správné technické/komerční rady k projektům a doporučení k cílové aplikaci jednotlivých surovin.

Distribuce ingrediencí

Dodáváme pouze vysoce kvalitní a bezpečné suroviny.

Nutrade s.r.o. – potravinářské ingredience​

Firma Nutrade je spolehlivým partnerem v oblasti distribuce surovin a technického poradenství. Na trhu působíme od roku 1993 a spolupracujeme nejen s lokálními výrobci, ale i s celou řadou nadnárodních společností. Díky nim můžeme svým zákazníkům zajistit dodávky vysoce kvalitních surovin a poskytnout maximální servis. Naší prioritou je stálá péče o zákazníky.
Spolupracujeme výhradně s předními a kvalitními dodavateli surovin.​
Doporučujeme pouze suroviny, které jsou naprosto bezpečné a zdravotně nezávadné.​
Výrobcům poskytujeme i recepty na nové výrobky a vzorky k vlastnímu vyzkoušení.
Nabízíme marketingovou podporu, včetně informací o nových trendech nejen v zemích EU.​
Váš partner v potravinářském průmyslu
Hledáte marketingovou podporu nebo potřebujete poradit s bezpečnými a zdravotně nezávadnými potravinami?

Technické a legislativní poradenství na míru

Náš tým má jedinečné znalosti a zkušenosti, aby mohl poskytovat všem zákazníkům správné technické a komerční rady k projektům nebo doporučit správnou surovinu, ingredienci, pro cílovou aplikaci.
Pomoc při přípravě obchodních plánů​
Obchodní doporučení na základě potřeb klienta​
Identifikace investičních cílů a akvizic​
Příprava a provedení due diligence​
Poradenství v oblasti strategií optimalizace výnosů​
Vědecké a technické výzvy řešené v komerčním kontextu​

Distribuce kvalitních ingredienci

Aromata
Vitamíny, minerály, proteiny
Přírodní ingredience
Mléko a více
Stévie
Kontrola pěnivosti CO2
Funkční suroviny
Snižování cukru
CBD konopný extrakt
Omega-3

Aromata – široká nabídka encapsulovaných, práškových a tekutých aromat.

Většina aromat je vysoce koncentrovaná – díky tomu stačí k jejich použití velmi nízké množství. To má za následek maximální úsporu nákladů. Aromata mají vynikající stabilitu ve finálních výrobcích. ​
Nabízíme široký sortiment aromat, včetně aromat přírodních:
aromata prášková
aromata tekutá
encapsulovaná aromata
Všestranné použití aromat
práškové nápoje a směsi
čaje
cereálie, cereální tyčinky
tekuté nápoje
pekařské práškové směsi, pekařské výrobky
žvýkačky, bonbony, comprimáty
čokoláda, cukrovinky
Všechna encapsulovaná aromata a přírodní encapsulovaná aromata:
nákladově efektivní dávkování 0,05-0,1%
životnost 48 měsíců
Tekutá aromata:
čerstvý chutový profil a autenticita chuti, nákladově efektivní
široká nabídka aromat, přírodních aromat, aromat 95/5 a aromat Organic

Vitamíny, minerály, proteiny

Nabízíme nutriční řešení s funkčními ingrediencemi, které mají vedoucí postavení na trhu. Jak zákazníci rozšiřují svůj vkus, máme stále více novějších a přizpůsobených řešení i v návaznosti na aromata fungující ve vzájemné chuťové synergii. S technickým zázemím nabízíme vhodná řešení skrz celé spektrum aplikací.
Nabízíme široký sortiment aromat, včetně aromat přírodních:
v nabídce máme jednotlivé vitaminy a minerály
vitaminové směsi a minerální směsi přesně podle potřeb zákazníka a aplikace
jednotlivé vitaminy od vit. A až po různé formy vit. C
nabídka různých vitaminů vhodných pro přímou kompresi DC
Omega3 a Omega3 pro přímou kompresi DC
Mléčné proteiny, syrovátkové proteiny, hrachové proteiny
hrachový protein s plným potlačením hrachové chuti
super funkční vlastnosti, stabilita, čistá etiketa, rozpustnost

Přírodní ingredience ​

Všechny produkty jsou tepelně ošetřené, mají dlouhou životnost, velmi dobrou rozpustnost a jsou GMO a gluten free. Mezi jejich další benefity patří široká možnost aplikací a nutriční hodnoty. Náš tým specialistů je vám k dispozici s aplikačním „know how“ a celou řadou doporučení, které jsou v symbióze s různými chuťovými profily a přírodními aromaty.
Nová generace super jemně mletých, 100 % přírodních, a funkčních ingrediencí
jemně mleté ovesné prášky zejména BevOat Low Viscosity
lněné jemně mleté prášky BevFlax XtraSmooth
jemně mletá Chia semínka

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky Nutrade můžete využití při výrobě cukrovinek, polévek, zmrzlin, omáček, snacků, cereálií a dalších pekařských výrobků. Mimo jiné se používají při výrobě sportovních doplňků a suplementů nebo zvířecích krmiv. Všechny mléčné produkty jsou dostupné v Kosher a Halal kvalitě.
Od čerstvého jogurtu k lákavému karamelu
celé spektrum mléčných specialit v práškové formě Jogurtové prášky
klasický jogurtový prášek od aromatického až po mírný v rozmezí pH 4,3 až 5,9
Jogurtové speciality:
jogurtový prášek plnotučný
instantní jogurt
jogurtový prášek bez laktósy
organický jogurt A4,3
Mléčné speciality:
italský mascarpone prášek
Creme Fraiche
smetana 72%
Caramilk dává typickou karamelovou chuť. Sortiment – Caramilk (Classic, Světlý, Hnědý, Roasted) Caramilk Toffee, Dulce de Leche, Creme Brulée, Caramilk Pure bez přídavku cukru.

Stévie

Stevia Extract nabízí inovativní řešení odpovídající evropským standardům. Svou sladkost získává kvůli molekulám zvaným „Steviol glykosidy“. Členové této rodiny molekul, mezi nimiž nejznámější jsou Stevioside a Rebaudioside A, mají přírodní sladivost 60 až 350 krát více než cukr, nejsou fermetovatelné a mají téměř nulové kalorie a glykemický index.
Výroba Stevialu a purifikace probíhá v Evropě ve Francii
plná sledovatelnost procesu a dlouhodobá bezpečnost
interní laboratoř
analytické zařízení, přísná kontrola kvality
certifikace DNV-GL
Naše podpora zahrnuje:
podpora vývoje
vývoj pro potřeby zákazníka, legislativa
možnost auditů a návštěv
expertní zázemí, technická doporučení

Kontrola pěnivosti CO2​

Jedná se o patentovanou technologii, která zlepšuje efektivitu výroby nápojů a snižuje náklady během plního procesu. Naopak zlepšuje vnímání šumivosti v hotovém nápoji. V rámci kontroly pěnivosti CO2 je k dispozici individuální dávkování, doporučená řešení a aplikace pro jednotlivé druhy a typy nápojů.
Výhody:
rychlejší start a plnící proces
kontrola pěnivosti
redukce nákladů
Výhody pro spotřebitele:
navýšení sycení
nemá žádný vliv na chuť
delší životnost výrobku

Funkční suroviny

Snižování obsahu soli v hotových výrobcích – less salt:
snížení obsahu soli přírodní funkční ingrediencí
čistá etiketa, nízké dávkování
stejný chuťový vjem bez kompromisu
bez Alergenů, GMO Free
Protein Masking
vylepšení chuťového profilu u produktů obsahující protein
Acid Masking
vylepšení chuťového vjemu u kyselých aplikací
Vylepšení chuťového profilu a více čerstvosti u nápojů
funkční ingredience
nízké dávkování
legislativní zařazení: přírodní aroma
čistá etiketa, bez Alergenů, GMO free

Snižování cukru

Funkční aroma připraveno pro aplikace snižování obsahu cukru ve finálních výrobcích o min. 20 % bez kompromisu na výsledný chuťový vjem.
Aplikace:
nápoje
mléčné produkty, fruit preparation
snídaňové cereálie
cukrovinky
žvýkačky
náplně a coatings
deserty, pekařské výrobky, proteinové výrobky
Výhody:
snížení obsahu cukru v hotovém výrobku o min. 20%
velmi nízké dávkování, příznivý „cost in use“ na hotový výrobek
legislativní zařazení: aroma
není sladidlo
nezanechává žádný negativní chuťový vjem

CBD konopný extrakt

CBD od biotechnologické společnosti se sídlem v USA, světový lídr ve výzkumu a vývoji cannabionidů a zaznamenaných pokroků u klinických studií a zkoušek v jednotlivých fázích testování u lidí.
Bezpečná alternativa k opioidům, která není návyková. CBD vhodný pro použití v nápojích, kapslích, supplementech, čajích, tekutých a práškových výrobcích, kosmetice a všech výrobcích s obsahem CBD, tepelně stabilní, vhodný pro pasterizaci, bez interakce s ostatními surovinami, chuťově neutrální.
Výhody:
různé formy tekuté struktury CBD, CBD Broad Spectrum, isolat CBD ze zdroje, nebo prášková forma CBD
tekutá struktura CBD je patentově chráněná technologie, která jedinečně transformuje CBD na účinné nutriční nebo terapeutické činidlo
bez obsahu THC, THC není detekovatelné
100% rozpustný ve vodě (CBD je v ultra-malých částicích díky nimž je velmi dobře rozpustný)
stabilní a dobře skladovatelný, životnost nejméně 2 roky
biologická dostupnost a konzistence
velmi rychle se dostává do krevního řečiště
použití pouze GRAS ingrediencí

Omega-3

Omega 3 vhodná pro použití: tablety, žvýkací tablety, kapsle, sáčky, potravinové doplňky, instantní výrobky a nápoje, proteinové tyčinky, tyčinky, dobrá rozpustnost ve vodě a stabilita ve vodě lze také použít pro gummies výrobky.
Mikroencapsulovaný prášek získaný z mořských řas s nejvyšším vegan DHA, 20% aktivní látky. Jemný sensorický profil, vhodný pro supplementy a všeobecné potraviny.
Výhody:
ze zdrojů mořských ryb Tichého oceánu
hlavní výhodou je kvalita zdrojů, používání nejmodernějších technologií, farmaceutické standarty, zaměření na silné zázemí R&D, nová generace patentovaných procesů
ve formě mikroenkapsulovaného prášku s vysokým obsahem DHA (min. 360 mg/g DHA)
vhodný pro přímou kompresi pro výrobu tablet
garantované koncentráty Omega 3 z mořských ryb, certifikováno třetími stranami, garantována čistota a kvalita
bez kontaminace těžkými kovy díky patentovanému purifikačnímu procesu zpracování, nízký obsah cholesterolu, bez oxidačních parametrů
nejlepší chuťový profil, koncentráty Omega 3 jsou vhodné pro všechny aplikace
průhledná čirá barva, což je známka čistoty
životnost 24 měsíců
certifikace NMR test - Friend of the Sea and Dolphin Safe, IFFO RS, IFOS, Orivo

Napište nám

Nutrade s.r.o.
Ke dvoru 779/8
160 00 Praha-Vokovice
Poradenství
Pomoc při přípravě obchodních plánů
Obchodní doporučení na základě potřeb klienta
Identifikace investičních cílů a akvizic
Příprava a provedení due diligence
Poradenství v oblasti strategií optimalizace výnosů
Vědecké a technické výzvy řešené v komerčním kontextu
Nutrade s.r.o.
Náš team má jedinečné znalosti a zkušenosti, aby mohl poskytnout naším zákazníkům správné technické a komerční rady k projektům nebo doporučit správnou surovinu, ingredienci pro cílové aplikace.
Produkty
Aromata
Přírodní ingredience
Mléko a více
Kontrola pěnivosti nápojů CO2
Stevia
Funkční suroviny
Snižování cukru
© 2024 Nutrade s.r.o. | Prahae. Všechna práva vyhrazena